Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian - Pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura

Durian varietas Ginting

Deskripsi

Nomor SK: 2523/Kpts/SR.120/5/2011
Pemulia: Sangkot Situmorang, Arnold Simatupang, Rumontam, Wadisman Saragih, Dunan Aritonang, M. Roem S, Suge
Potensi Hasil: 200-300 Buah/Pohon/Tahun
Rataan Hasil: 200-300 Buah/Pohon/Tahun

Jenis Benih

Benih Pokok [BP] Ready-stock
Benih Dasar [BD] Ready-stock
Benih Penjenis [BS] Ready-stock

Asal : Desa Durian Sirapit, Kecamatan Sibiru-Biru, Kabupaten Deli Serdang, Propinsi Sumatera Utara;
Silsilah : Seleksi Pohon Induk;
Golongan Varietas : Klon;
Tinggi Tanaman : 8 m;
Bentuk Tajuk Tanaman : Kerucut;
Percabangan : Mendatar Sampai Miring;
Bentuk Penampang Batang : Silindris;
Diameter Batang (50 cm Diatas Permukaan Tanah) : 1,34 m;
Warna Batang : Coklat Tua Sampai Kehitam-Hitaman;
Tekstur Batang : Kasar;
Bentuk Daun : Jorong;
Ukuran Daun : Panjang 12-16 cm;
Lebar Bagian Pangkal 4,0-5,0 cm;
Lebar Bagian Tengah 5,0-6,0 cm;
Lebar Bagian Ujung 3,5-4,0 cm;
Warna Daun Bagian Atas : Hijau Tua;
Warna Daun Bagian Bawah : Kuning Muda;
Tepi Daun : Rata;
Ujung Daun : Runcing;
Panjang Tangkai Daun : 1,5-2,0 cm;
Bentuk Bunga : Seperti Mangkok;
Warna Kelopak Bunga : Hijau Kekuningan;
Warna Mahkota Bunga : Krem;
Warna Kepala Putik : Putih;
Warna Benangsari : Krem;
Jumlah Bunga Per Tandan : 5-20 Kuntum;
Waktu Berbunga : Maret-April, Agustus-September;
Waktu Panen : Juli-Agustus, November-Desember;
Bentuk Buah : Bulat Lonjong Memanjang;
Ukuran Buah : Tinggi 26-36 cm;
Diameter Bagian Pangkal 5-11 cm;
Diameter Bagian Tengah 10-19 cm;
Diameter Bagian Ujung 6-11 cm;
Warna Kulit Buah : Hijau Kekuningan;
Ketebalan Kulit Buah : 1,0-1,5 cm;
Duri Buah : Besar;
Bentuk Duri Buah : Kerucut;
Ketebalan Daging Buah : 1,5-2,0 cm;
Warna Daging Buah : Kuning Cerah;
Tekstur Daging Buah : Kering;
Rasa Daging Buah : Manis;
Bentuk Biji : Lonjong;
Warna Biji : Coklat;
Jumlah Biji Per Buah : 5-6 Biji Sempurna, 3-4 Biji Kempes;
Kandungan Air : 65,87 %;
Kandungan Gula : 38,34 brix;
Aroma Buah : Harum Tajam;
Jumlah Juring Per Buah : 3-5 Juring;
Berat Per Buah : 3,5-6,0 Kg;
Jumlah Buah Per Tandan : 1-3 Buah;
Persentase Bagian Buah Yang Dapat Dikonsumsi : 62,9-64,7 %;
Daya Simpan Buah Pada Suhu 28-30 Celcius : 2-3 Hari Setelah Panen.
Beradaptasi Dengan baik di dataran rendah sampai medium dengan altitude 10-700 mdpl.
. -.