Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian - Pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura

Kentang varietas Kastanum

Deskripsi

Nomor SK: 2280/Kpts/SR.120/5/2011
Pemulia: E.Sofiari, Kusmana, Helmi Kurniawan, Ahsol Hasyim, Ineu Sulastrini
Potensi Hasil: 34,03 ton/Ha
Rataan Hasil: -

Jenis Benih

Benih Dasar [FS] Pre-order
Breeder Seed [BS] Pre-order
Benih Inti [NS] Pre-order

Kastanum memiliki bentuk umbi oval pendek, dengan warna kulit dan daging umbi kuning. Panjang umbi rata-rata berkisar antara 5,9-6,1 cm. Lebar umbi rata-rata berkisar antara 5,4-5,6 cm.
Kastanum memiliki umur berbunga pada 35-40 hari setelah tanam. Sedangkan umur panen varietas Kastanum yaitu 100-110 hari setelah tanam. Kebutuhan benih per hektar yaitu antara 1,6-2,0 ton per hektar. Jumlah populasi tana- man per hektar adalah 40.000 tanaman. Varietas ini dapat beradaptasi dengan baik di dataran tinggi dengan altitude 1.250-1.500 m dpl.
Potensi produksi varietas Kastanum berkisar antara 34,03 ton/Ha. Jumlah umbi per tanaman berkisar antara 10-14 umbi per tanaman. Berat rata-rata umbi berkisar antara 100-130 g. Sedangkan berat total umbi per tanaman berkisar antara 700-900 g per tanaman. Umbi kentang varietas Kastanum memiliki daya simpan antara 50-60 hari setelah panen pada kondisi tidak terkena cahaya matahari langsung dan pada suhu kamar (20-27 C). -.